Asocian hidratación con envejecimiento saludable
Los adultos que consumen niveles adecuados de líquidos se mantienen más sanos y desarrollan menos condiciones crónicas aseguran investigadores de los NIH. Una hidratación apropiada puede ralentizar el envejecimiento y pro
Batch cooking: un gran aliado para comer mejor
Lic. en Nutrición Lucía Alba En los últimos tiempos hemos sido testigos del surgimiento de un nuevo concepto de cocina, ampliamente difundido en las redes sociales por influencers de la gastronomía y la nutrición. Esta i
Fuentes de proteínas animales y vegetales: una revisión de los efectos en la salud humana y en el impacto ambiental
Se ha publicado recientemente en la revista Nutrients, una revisión de alcance de las evidencias científicas sobre las fuentes de proteínas de origen animal y vegetal, en relación con la salud humana y con el impacto ambi