Para bien o para mal, miles de bacterias, virus, hongos y parásitos colonizan el cuerpo humano
El microbiólogo Gianfranco Grompone habla del papel de la microbiota.
Protección del sol en invierno previene y disminuye el cáncer de piel
Por las Dras. Lídice Dufrechou y Alejandra Larre Borges, Dermatólogas. Todos sabemos que el índice de radiación ultravioleta disminuye en los meses de invierno. Durante este período del año, no sentimos la penetració
Alimentación basada en plantas y vitamina B12
Por la Lic. en Nutrición Gabriela Ibarburu. La alimentación basada en alimentos de origen vegetal o en plantas está tomando cada vez mayor protagonismo en Uruguay y en el mundo. Es cada vez más frecuente encontrar en nues
Diagnóstico prenatal: varias técnicas detectan defectos congénitos
Por la Dra. Natalia Sica, Ginecóloga. Realizadas en forma temprana permiten tomar desiciones informadas y adecuar el control de embarazo
Suplementos nutricionales para deportistas: ¿aliados o enemigos?
Por el Lic. Miguel Kazarez, M. Sc. en Nutrición Deportiva. Aminoácidos, Beta Alanina, Creatina, L-Carnitina, Glutamina, Maca, Whey protein, son algunos de los tantos nombres con los que se cruzan nuestros ojos al pasar por
Implantes dentales: un tratamiento responsable
Por Dra. Laura Besenzoni, Odontóloga. El concepto de salud integral, incluye el de la salud bucal. Afortunadamente, hoy en día, la conciencia de este concepto permite acercar información relevante al público general para
Leguminosas, un aliado para la salud
Por la Lic. en Nutrición Paula Moliterno M.Sc. Consumidas desde siempre, las legumbres son una excelente fuente nutricional para incluir en nuestra alimentación. En un contexto donde las principales enfermedades están rela
Etiquetado frontal de alimentos: comprender para decidir mejor
Por la Lic. en Nutrición Lucía Alba. El etiquetado frontal de alimentos es una de las estrategias recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para facilitar el acceso de los consumidores a información nutri
El dilema del desayuno: ¿pan o galletas?
Por la Lic. en Nutrición Elizabeth Barcia. Desde que tengo memoria, al pan se lo ha visto como el malo de la película. Existe la idea de que engorda y que, en cambio, las galletas son buenas para adelgazar. Pero ¿qué hay
Tiempos de pandemia, tiempos de cocina
Por Cristina Canoura, Periodista. Viernes 13 de marzo de 2020. Ese día, una conferencia de prensa del presidente Luis Lacalle y el cuerpo ministerial en pleno anunciaban la aparición de los primeros 4 casos de Covid 19 en U