Batch Cooking saludable: Cómo organizar tu alimentación ahorrando tiempo y dinero

USD 46,1

Descripción

Objetivo

Brindar las herramientas necesarias para hacer del Batch Cooking una práctica saludable y disfrutable, ahorrando tiempo y disminuyendo gastos.

El término Batch Cooking se traduce como “cocina por lotes” y consiste en planificar la alimentación semanal del núcleo familiar y utilizar un día de la semana para dejar listo o adelantado todo el menú. Es un gran aliado para comer de forma saludable y ahorrar dinero.

Contenidos

¿Qué es el Batch Cooking?
Sus ventajas
7 pasos para organizar el menú semanal
La lista de compras
¿Qué podemos adelantar?
Recomendaciones básicas del Batch Cooking (cómo sanitizar frutas y verduras; vida útil de los alimentos; distribución en la heladera; cómo congelar, descongelar y almacenar alimentos)
Ejemplo de menú semanal, recetas y lista de compras

Modalidad

Totalmente online. Acceso a la plataforma en cualquier momento, a través de cualquier dispositivo. Sin horarios fijos establecidos.

Docente

Sobre Lucía Alba

Lucía es Licenciada en Nutrición Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Católica del Uruguay. Cuenta con un Posgrado en Especialización en Tecnología de Alimentos. Facultad de Ingeniería y Tecnologías Universidad Católica del Uruguay. Es asesora de empresas de alimentos y comunicadora sobre temas de nutrición en diferentes medios masivos.

Testimonios

¿Recomendarías este Workshop?

«Sí, me pareció muy útil y fácil de aplicar.»

«Sí. Me permitió adquirir herramientas tanto en planificación como ejecución para optimizar los tiempos. Además mensajes que se pueden replicar.»

«Sí, porque en el corto tiempo que dura la misma toca todos los temas importantes y relevantes a tener en cuenta a la hora de la organización de todo el proceso del Batch Cooking.»

«Sí, la recomiendo por contener información muy completa súper práctica y muy fácil de implementar.»

«Sí, lo recomendaría porque toca temas muy importantes en cuanto a la conservación de alimentos, sanitización adecuada de los mismos, congelar y descongelar cuidando la calidad nutricional y también nos enseña a identificar qué tipo de plásticos son aptos para conservar alimentos (que yo particularmente no sabía). Son aspectos que muchas veces se nos pasan en la consulta ya que siempre nos enfocamos mas en el plan de alimentación y dejamos de lado otros aspectos que hacen que hacen que el plan se realice con eficacia, ahorrando tiempo, dinero y cuidando la calidad nutricional de los alimentos.»

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