Chauchas con crema de mostaza

4 de octubre de 2016

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

500 g de chauchas

1 y ½ cucharada de cebolla rallada

1 taza de yogur descremado natural

1 cucharada de mostaza

Sal

Pimienta

Vinagre

Procedimiento:

Hervir las chauchas. Luego cortar a lo largo. Agregar la cebolla.

Aparte mezclar la mostaza, el yogur, sal, pimienta y vinagre.

Agregar la mezcla de yogur a la mezcla anterior. Servir caliente.

Composición por porción:

Kcalorías: 58

Glúcidos (g): 11.4

Proteínas (g): 4.2

Grasas (g): 0.3

Fibra (g): 2.5

Colesterol (mg): 0

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