Ensalada verde con mandarina

muy fácil

4 porciones

Lavar bien y desinfectar los vegetales.

Mezclar:

  • 3 tazas de lechuga morada picada a mano
  • 2 tazas de espinaca cruda en tiritas

Distribuír por encima:

  • Gajitos de 1 mandarina

Aderezar con:

  • 2 cucharadas de aceite de girasol alto oleico
  • 1 cucharadita de aceto balsámico
  • 2 cucharadas de jugo de mandarina
  • gotas de edulcorante

Mezclar bien y servir.

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