Helado de limón sin azúcar

Rendimiento: 6 porciones

Licuar

• 2 limones pelados y sin semillas
• 2 y ½ tazas de agua
• 3 cdas. de leche en polvo descremada
• 1 sobre de gelatina sin sabor hidratada con ½ taza de agua caliente
• 6 ctas. de sucralosa líquida
• 2 ctas. de vainilla

Verter la mezcla en una cubetera y colocar en el freezer hasta que toda la preparación solidifique uniformemente.

Retirar del freezer 20 minutos antes de servir.

Decorar con hojitas de menta.