Pão de queijo con ciboulette

– Precalentar el horno

– Lavar y picar ciboulette a gusto

– Colocar en un bol:

• 3 tazas de almidón de mandioca
• 1 cta. de polvo de hornear.

– Hervir:

• 2/3 taza de leche descremada
• 1/4 taza de aceite
• 1 cta. de sal

– Verter la preparación en el bol y revolver hasta que se enfríe

– Agregar:

• 3 huevos
• 1/2 taza de queso magro en hebras
• ciboulette picado

– Amasar hasta lograr una consistencia homogénea y formar los pancitos.

– Hornear hasta dorar.