Papas Rosti

4 de octubre de 2016

Rendimiento: 5 porciones

Procedimiento:

Cocinar con cáscara, dejar enfriar y pelar: 5 papas

Rallar con rallador grueso y reservar

Picar fino y saltar: 1 cebolla, 3 dientes de ajo y 1 cta. de aceite

Mezclar las papas ralladas y el sofrito

Agregar: sal y pimienta

Precalentar el sartén con aceite y cocinar a fuego lento hasta dorar, luego dar vuelta.

Servir todo junto.

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