Pastel napolitano

Masa: Forrar 1 tortera de 26 cm con masa de tarta bien fácil.

Relleno:

Picar en cubitos:

• 200gr. de jamón magro
• 200 gr. de muzzarella light

Lavar y cortar en rodajas bien finitas 1 y 1/2 tomate.

Colocar el jamónny la muzzarella sobre la masa y cubrir con rodajas de tomate. Espolvorear con orégano y sal.

Mezclar y verter sobre el relleno:

• 4 huevos
• 2 cdas. de leche descremada
• 2cdas de queso rallado

Cubrir con la otra tapa de masa. Pintar con huevo o leche y hornear 30 minutos a temperatura media.