Postre de frutas tibias, miel y granola

Rendimiento: 4 porciones

1.- Lavar bien la fruta.

2.- Pelar y cortar en rebanadas:
1 banana grande

3.- Pelar y cortar en cubitos:
1 manzana roja mediana
1 manzana verde mediana
1 naranja mediana

4.- Colocar la fruta en una asadera ligeramente aceitada.

5.- Agregar y mezclar bien:
2 cdas. de miel

6.- Espolvorear con:
1 cta. de edulcorante en polvo
1 cta. de canela en polvo
4 cdas. de granola con pasas de uva

7.- Llevar a horno moderado y cocinar de 20 a 25 minutos.

8.- Servir caliente. Si se desea, acompañar con una bocha de helado de vainilla light.

Lic. en Nutrición Andrea Gamarra