Salpicón de mar

4 de octubre de 2016

Picar

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1/2 taza de hojitas de perejil

Cortar en cubos

1 morrón rojo

1/2 morrón verde

1/2 morrón amarillo

Colocar lo vegetales en un bol y agregar

400 g de camarones descongelados prontos para el consumo

100 g de mejillones al natural

Mezclar y condimentar con

4 cdas de aceite de oliva

jugo de 1/2 limón

Servir sobre colchón de hojas verdes.

Si se desea se puede sustituir el aceite de oliva por mayonesa light.

Elaborada por : Lic. en Nutrición Paula Antes

No Reviews