Tostada de campo

4 de octubre de 2016

Procedimiento:

Tostar: 1 trozo grueso de pan de campo o casero

Picar: 1 feta de jamón magro, 1 feta fina de queso magro, 40 g de hongos Pleurotus o Shiitake

Saltear los hongos con aceite de oliva

Condimentar con: sal, pimienta

Agregar: ½ vaso de vino blanco

Cocinar unos minutos.

Colocar sobre la tostada en el siguiente orden: jamón picado, hongos saltados, queso picado.

Hornear durante 2 minutos.

Decorar con hojas verdes.

Ideal para una cena ligera o para convidar a los amigos.

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